Conclusão

Foi possível concluir através da realização do trabalho, a importância que cada tipo de conservante tem para todos os seres, tendo em vista que sem estes, os alimentos teriam um pequeno prazo para serem consumidos e dessa forma, seriam deteriorados mais rapidamente, o que prejudicaria de forma direta a saúde dos consumidores. Além disso, também foi possível compreender a importância dos antioxidantes e dos sequestrantes (tipos de conservantes) para a proteção do corpo humano e para a conservação dos alimentos.